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肉类加工机械

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斩拌机

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■用途及特点

斩拌机介绍：
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉，辅料，水一起搅拌成均匀的浮化物。

本厂生产的斩拌刀速，锅速，斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，试斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果，弹性及细腻度。

■ 产品规格

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